薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2019-01-06から1日間の記事一覧

【柑橘燻】~ニュートンの蜜柑~

気まぐれ?オレンジロード 現場のスタッフからお年賀?がわりに頂きました。 でかくね? 小ぶりのカボチャかと思ったらミカンだと? 普通サイズの温州みかんと比べてみました。 もう一つあったんだけど、それは現場で食しましたが みかんつうよりグレープフ…