薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2019-01-16から1日間の記事一覧

【肝燻】〜エジソン風に言うと失敗の発見〜

玉砕 デートで途中までは良い雰囲気だったのにゴールイン寸前で肘鉄・・・そんな経験ありますか?昨日がまさにそんな感じでした。いや燻製の話。カルディコーヒーさんからしいれたハーブクラッカーを軽く燻して下ごしらえ。https://map.kaldi.co.jp/ん〜良い…