【柑橘燻】～ニュートンの蜜柑～

気まぐれ？オレンジロード

現場のスタッフからお年賀？がわりに頂きました。

でかくね？

小ぶりのカボチャかと思ったらミカンだと？

普通サイズの温州みかんと比べてみました。

もう一つあったんだけど、それは現場で食しましたが

みかんつうよりグレープフルーツっぽい色と味。

房も粒も大っきくて色はピンク。

皮の分厚い事。

グレープフルーツよりは酸味が少ないかな。

物が大きいとやっぱ大味気味になるんか。

明日以降は沖縄なりにちょっと涼しくなるみたいだし、皮は厚めだからお風呂に浮かべてみようかね。

柑橘系の皮を乾燥させたものを中国では「陳皮」と呼んで、漢方の様な扱いなんだと。

更に一年以上時間をかけて乾燥させたものは「生薬」として珍重されるみたいっすよ。

でも１年以上も寝かせられないのでサクッとお風呂に浮かべますわ。

効能としては血圧を下げたり、咳を鎮めたり、鎮痛など色々あるみたいですが、一番はリモネンという成分による保温効果。

普通にお風呂に入るより間違いなく温まりますし、皮に含まれる油分のせいか？

お肌もスベスベになりますよね。あとは香りによる鎮静作用もあるよな〜。これは燻製にも近しい効果（かな？）。

ただ流石にフルーツをそのまま燻製にはできまっシェン。

ドライフルーツの燻製はあるみたいだけどね。

ワシ自身があまりドライフルーツあんま好きじゃないので、今回はそのままジューシーに頂きます。

あ、でも皮の部分は燻煙材に混ぜると面白そう。

ところで？こいつなんて種類のミカンなん？

大きさ的には晩白柚（ばんぺいゆ）ってやつかな～？

でもなんか皮の艶が違うし・・・

誰か教えてくり～