介護レベル 母と外出する機会があるのだが、ちゃちゃっと歩けない母のために車椅子を借りることにした。 叔父の件で福祉機器を扱う企業のシャッチョさんとも知り合いになれました。彼にお声をかけて色々勉強にもなりました。 通常レンタルだと１ヶ月3000円（…

ヘアピンvsシリンダー この年の瀬も迫ってきたタイミングでちょっとしたトラブル 大掃除の一環で雑草を刈ろうと思い立ち、刈り払い機を倉庫から・・・・・・ってあれ？倉庫の鍵が見当たらない。 スペアキーも無いので、お手上げ状態。 さて、壊すか？鍵屋さ…

私情の市場本日は朝からイライラ・・・・ つい大きな声を出してしまいました。基本的にカッとなる事はほとんどなく、どちらかというと穏やかな性格だと自負しているのですが特定のある人にだけは感情的になってしまいます。 母なんですけどね しかし後から感…

睡眠導入剤？ 季節の変わり目毎に悩まされる鼻炎。この冬も例に漏れずズーッズーッしてます。 先日からは体のダルさも伴ってきて、もはや風邪なのか鼻炎なのか？鼻炎からくる寝不足なのか？何のこっちゃか分かりません。 で、本格的に風邪にグレードアップし…

頂き物の赤ら顔 なんでも韓国のお土産らしい。 高麗人参のゼリーということでしたが、食感はゼリーというよりグミに近い感じ。 ゼリーということではありますが、いうても高麗人参。なんか体に良さそうですね。 高麗人参はアジアの涼しく乾いた極東地方にの…

一筆 今年の一字が発表されましたね〜「災」だそう。 確かに地震に豪雨、パワハラにスポーツ界のスキャンダルなど言い得て妙ではあります。 んでも社会に重苦しい一年だったと印象付けるより明るいネタにフォーカスする一字であって欲しかったです。個人的に…

季節の便り 南国沖縄も短い冬に向けてちょっとずつ季節の変化を感じる様になってきましたな。 で、季節変わり目といえば鼻炎（なんでやねん） 気温や気候が安定しない時期は必ずといって良いほど鼻炎に悩まされるワシ その悪影響は計り知れません。面談や打…

【等価交換？】～落とすボケあれば拾う神～ ウチに帰ってカバンの中身を片付けようと思ったら ポケットの一つが開きっぱなしだった！ ここに入ってたのは・・・お昼の歯磨き用の歯ブラシセット と、バイクメンテ用のガーバーマルチプライヤツール そしてやは…

headlines.yahoo.co.jp 蜘蛛さんの糸もまだ実用化まではイってなかったんだよね？こっちは早い段階で量産化出来そうなんや。 しかし無数のミノムシがいて一斉に糸を吐き出してる工場ってのも女性従業員が逃げ出しそうやね。 逆に嵐の二宮（ニノ）がいっぱい…

弄る去年の記憶 年末調整や確定申告 大事な手続きだし、ありがたい手続きってのはわかるんですがね。 面倒臭いわ～ さっさとやっちゃえばなんてことないってのも頭では分かってるんですけどね～。 燻製の手間暇はいくら掛けても楽しいのにな。 年末調整に限…

〜変化と変革〜 最近マスコミによく取り上げられるリノベーション。 一般の住宅やマンションを住みやすく改造するのをはじめ古民家や使われていない施設をリノベしてコミュニティスペースやカフェ、民泊施設など地域の経済活性化を担っていると言える手法。 …

体が求める❤️んですもの❤️ 今日も今日とてスーパーで燻製のネタ探し♪ で、見つけたのは枝豆。 これをそのまま燻しても芸がないな~と考え プレーンのクラッカーも一緒に購入。 何をしたかっつうとクラッカーのほうを燻して 枝豆は燻製バターを混ぜてミキサー…

沖縄を代表する企業の一つ。 サンエーさん、あんた良い人材持ってるよ。 いやなにね、先日無くした傘。それを忘れたかもしれない出先何箇所かに電話して問い合わせてたんだけど。 サンエーの経塚シティさんにも電話してたのね。 んで、無いですね〜と言う返…

着信アリ 久しぶりに連絡来たと思ったら・・・ なにやらストレスが溜まっているらしい 奴は今年初めに結婚して、子供も授かった・・・と オノロケのような連絡をもらって以来のメッセ 何やお幸せそうで何より、と安心していたのに もう旦那に不満を感じてい…

釣れないから釣りたい？ 今日はコピーの仮納品と打ち合わせの予定だったんですが ’イレギュラーで時間ができたんで、オリーブオイルとニンニクスライス の燻製作りとツマミ兼晩飯のおかず作りでワカサギの唐揚げ。 と言うのも燻製のネタ探しに業務用スーパー…

時折庭で聞こえるチュー太郎の声とっ捕まえて夢の国へリクルートさせちゃるつもりで粘着シートを設置 行動パターンを予測して通り道の一つに仕掛けます。 何回かはちょっとずつ場所を変えて予測通りに捕まえることができたもののさすがに奴らも段々警戒しま…

カミさんよ。 先日の健康診断で鶏卵も魚卵も避ける様に医者に言われた・・・と 伝えたはずだが？ 今日のお弁当にその「両方」が入っていると言うのはどうゆう事かな？ さてはわしが文句言ったら「アンシェー ドゥで作れ！（なら自分で作れ）」と返す作戦だな…

ジョブス様さま？ 何か作業するとき・・・勉強とかお仕事とか BGM聴く派？ 無音派？ ワシは燻製を作るときにも、特に仕込みをする際にBGMを聞きながら 食材を切ったり漬けたりします。 どこにでも音楽持ち歩ける時代って素敵っす。 しかも万単位の曲をかさば…

カーブチー 仕事現場のスタッフ ヤンバラー＝やんばるンチュ＝沖縄本島北部出身の人 ・・・の差し入れ 時々、実家のおばあさんのご厚意でこういった美味しい差し入れが あってありがたいっす。 大きさはシークワーサーより一回り大きく温州みかんほどかな。 …

人の目気になる？ 我が家は住宅街のど真ん中にあって、袋小路の様なとこだから道幅も狭いのに割と車の通りも多い。 そんなんだから家の敷地内だからと言って、むやみにバイクや車のメンテでアクセルをそうそう吹かす訳にもいかない。 また音以外でも匂い（燻…

モチベーション・コーチの高江洲です。 目標が見つからない、見つけ方がわからない、そんなあなたへ伝えたい事があります。 今まで一生懸命仕事に励み、それなりの成果を上げてきたけど・・・ふと自分を振り返った時に虚しさを感じてしまう。 そんな時はあり…

地と海の恵み・・・出会い 今週もお仕事（集客コピー）の合間に燻製作り。 今回のネタはこないだ買った「国産若鶏の昆布締めタタキ」 何たって私の燻製は下味の尽きたものをいかに美味しく仕上げるか？ですので（w） 仕入れ元は最近お気に入りの業務用スーパ…

先日はカミさんと・・・ ハイになりました。 白いパウダーの入る袋を開け、キメの細かさを確認しつつ容器に入れほんの少し指につけて味見をする。 分かりきってるはずなのに、そうしないと気が済まない。もう既に高揚が止まらないでいるのかもしれない。 こ…

せせらぎの味 沖縄には釣りができる清流や渓流がありません（ほぼ）。 その為、中々イワナやヤマメニジマスなどの川魚を食する機会がないのですがまれに居酒屋などに出ることもありますので、ワシはそれを楽しみにしています。 っても何だかんだで居酒屋に行…

ア〜マ〜Dゾ〜NN 前に燻製に成功したミックスナッツに文字どおり味をしめての大人買い。 ただナッツ類のおつまみは通常３５〜７５gで販売されているのがほとんど。 しかも300円とかしますし、あれは入っているけどこれが入っていない！なんて事も多いです。 …

商品・サービス制作と提供について 昨日のブログでブッシュクラフトなるアウトドアの楽しみ方がある事をチラッと書いた訳だけど、この言葉を知ったのは毎週土曜17時から東京FMで放送されている「ピートの不思議なガレージ」 https://www.tfm.co.jp/garage/ …

噛み合わない歯車 クイズ番組は好き、でもドラマはあまり見ないワシですが、昨日何気に見ていた高橋一生さん主演の「僕たちは奇跡でできている」だっけな？少し興味をそそられました。 なぜ気になるんだろう？TVを見ながら考えていました。ワシの頭の中に浮…

買う・作る 今月はイベントが二つほど重なっていてその買い出しに頭を抱えているのだが、ただ買うのではなくひと手間かけるのも良いんじゃね？ って事でプレゼントに付き物のケーキ系も燻製にしてみたら一味違うものにならないかな？ ケーキを作るのはちょっ…

年々高さと重さが怖く感じる 本日は週末ではありますが急ぎの案件もなくちょっとゆっくり時間がが流れてます。で、せっかくの初秋、なまった体をスポーツの秋の手初めとして久々にボルダリングに行ってきました。 お伺いしたのは宜野湾市伊佐のコルピキさん …

ホルモンバランス 本日ここ沖縄は生憎の空模様。お車をお持ちの方はいつも以上に運転に気をつけましょう。 今日は燻製もおやすみですね。 台風一過に続いての雨模様のせいか、一気に気温も下がっています。朝、洗面の際の蛇口から出る水の冷たさで、季節の変…