薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2019-09-23から1日間の記事一覧

【味噌燻】〜大豆と煙と香草の涙のコラボ〜

思いの外強かった台風17号。台風慣れしてる沖縄県民ですがビビりました(汗) 台風に降る雨はいつもより高濃度の塩分が含まれます。 車も住宅もそのままだと痛んでしまいますので、ひとしきり家の外壁も含め水洗い。 その後は自分へのご褒美で燻製作り♬ 今…