薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2020-02-23から1日間の記事一覧

【乳固燻】〜レアチーズの温燻〜

やった〜〜〜〜!バイク友が燻製始めたらしい。 でも自己流だから(ワシもだけど、結構基本的な事を分からず「こんな感じ」と言う思い込みで初めて失敗するケース多し!)、道具やら食材やらの組み合わせも悪く想像と違ってた様でガックリしてた。 別件でお…

【スラッ燻】〜命かけない綱渡り〜

今年のテーマの一つである「フィジカル」 先日ヨガを始めたものの、あまりの出来なさぶりに自身に落胆⤵︎なもんだから改めて日頃のストレッチを強化中っす。 ヨガをやって気がついたのは下半身の筋肉の衰え。 上半身は懸垂をやっているので問題ないのですが、…