薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

【片付燻】〜四畳半の全世界〜

本日の検温7:30AM/36.619:30/36.9 ちょっと上がっただけでもビビる小心者(w) 昨日に引き続き、模様替え(部屋移動)。もちろんお仕事(リモート)もしっかりしましたよん。 いい天気でバイクに乗りたい衝動を抑えつつね。 抑えたというか…

【模様替燻】〜昭和の日は一階と二階を数十往復!する精神年齢9+15歳〜

息子が成人を迎え、関東へ独り立ち。コロナは心配だが、彼の人生夢追う背中を引き止めることはしたくない。 あ、緊急事態宣言前の話です! で、彼が使ってた部屋が空いたので、家庭内ノマド状態だったワシが移動。 この歳になってやっと書斎が持てる。 息子…

【冷雑燻】〜定時の時報はビール缶の開缶音・・・いや快感音〜

本日の検温8:00/36.4 しかしあれですな、仕事とはいえ家にいると自由度が高いのは間違い無いので、就業時間と同時にビール音でる自分がいます(w)いあ毎日じゃ無いっすよ(汗) 缶を開けた後も結構仕事っぽいことしてたり済んですけどね。 さてリモートの…

【傾聴燻】〜鼓動のメロディーはトキメキかストレスか、はたまた運動不足か?〜

本日の検温18:00/36.4 今日も4月というのに寒いっす。しかも雨まで降ってるもんだから、コロナ対策で換気したいのに窓を大きく開けらんない(泣) 明日は晴れるかな〜? リモートワーク次第だけど晴れたらベランダでヨガしたいな〜。ワークアウトもちょこ…

【酷使燻】〜免疫と耐性と、チャンスに逆らう「よる年波」〜

本日の検温8:00AM/35.917:30/36.5 でぇ~っじ怖い。 ※沖縄の方言?訛り?で「めっちゃ怖いですわ」 カミさんの職場でも高熱で休む人出たりぃ!まだコロナとは決まってないけどヤァ。 ※「・・・休む人で立ってよ。・・・決まってけどね」 やしが、怖がっ…

【時短燻】〜映画と音楽と不織布と。再利用の極み〜

本日の検温8:00AM/36.1 自宅勤務でゆっくりできるかと思いきや、元来の多動性が現れてやはりバタバタの一日。なのでワシの時短は、時間を短くする・・・というより、なんでこんなに1日の時間が短んだよ〜〜〜の方です。 そのバタバタの一つがマスク作り。 …

【アレンジ燻】〜料理も暮らしもアレンジで楽しめる・・・はず〜

本日の検温7:30/36.2 いよいよ私の勤める現場でもリモート勤務スタート。圏内での発症確認人数は微妙に減ってきたものの、初のクラスターの可能性もうたわれているのでまだ収束には時間かかるのかな〜。 とは言え、ネガティブになっても事態が好転するわけ…

【試行錯誤燻】〜エジソンの気持ちはマニアの気持ち〜

本日の検温16:30/36.4 朝、検温すんの忘れてわ。さて今日はユンべの続きの工作っす。 ガレージなんて洒落たものはないウチですので、作業台は普段食事に使っているテーブルです。 しかし、前も言ったがこれが燻製のための作業と思えんな。 中々、前に進め…

【多動燻】〜寄る年波とは裏腹の好奇心〜

せっかく出掛ける予定も組めないので、自宅の作業に集中してマイペースで過ごそうって思った次第。 と〜こ〜ろ〜が〜、自分が多動癖があるの忘れてた! 「気」を巡らせて1日を始めたかったので、朝起きてすぐは、まずヨガを30分。本当は1時間ぐらいのコース…

【試作燻】〜折り畳んだだけ、だけど不織布折り込み+ワイヤー入り〜

本日の検温 7:30AM/36.4 世ン中がコロナで埋め尽くされ、大変だからこそ現状をライトにするのも大事かと。 しょう〜もないことで笑って免疫が上がるならこれ幸い。 ってことでプロトタイプとして作ってみた。 支給されたマスクも無くなりそうなので…

【不織布燻】~サイトもコロナもフィルタリングが重要~

本日の検温7:30/36.5 どこに行ってもマスク不足が話題っすね。 お国も各世帯に2枚のお届け物・・・焼け石に水的なことを申しております。若しくはなんちゃらの銭失い?いずれにせよ対策としては首を捻ってしまいますな。 なので・・ちう訳でも無いでしょう…

【啓示燻】〜黒の副産物は白か、やはり黒か?〜

本日の検温7:30AM/36.419:00/36.6 なんスカ?寒いんすけど。 気温17℃て(汗) 風邪ひいても迂闊に病院にも行けない昨今、ちょっとしたことでもビビりまくりの小心者です。 しかし、このコロナでさえも悪いことばかり・・・では無いかもしれません。 衛星…

【不懲燻】~体は夢を表す。実証済の巻~

本日の検温7:35/36.619:00/36.1 ユンベもゆんべとて夜中の間食またも例のガーリックオイル使用。 バターの代わりに塗ってトースト焼いてみました。 旨し! 一枚のつもりが、危うくもう一枚食うとこだった。夜中のパン2枚はヤヴァイっすよね。1枚でもダメ…

【悪夢燻】~過ぎたるは何とやら、晩杯屋の苦悩~

本日の検温8:00AM/35.617:30/35.6 ユンベは変な夢見た。変っつうか、ちとホラー。 ストーリー性もあったはあったんだけど、映像によるそれと言うより夢の中でずっと思考・模索してる感じで、文字には起こしにくいので割愛するけど・・・。 大好きなニャ…

【気漏燻】〜断捨離は潮風とともに紛れるの巻〜

4月。。。新年度。 県外を中心とした一般的な見解は「春」っすね。卒業の春、入学の春、入社の春。人によっては転職の春かも。 んでもここ沖縄は一足先に夏の足音を聞いております。本島、籬島のあちこちのビーチですでに先月から海開きをしてますから〜♫ こ…

【海苔玉燻】~黒と黄色が白を染める時の香りは桜色~

今回は真面目?に燻製の話っす。 お手抜き燻製を謳っているからには、簡単でないといけません。つか、なんで燻製ってあんなに敷居が高いんだろ?とか考えてみた。 手間がかかる…うん確かに、通常の燻製は道具(鍋や燻製器)を揃え、食材選び、調味料(ピック…