薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2021-10-17から1日間の記事一覧

【甘海老燻】〜食材は甘口?、コメントは辛口のコラボレーション〜

本日の検温 6:30AM/36.5 お待たせしました・・・・ お待たせし過ぎたかもしれません(w) やっっちゃいます。 燻製教室。 つうても修行中の身ゆえ偉そうなことを第三者に言える身分ではござぁせん。 ので・・・今回は「超初心者向け」の“基本のき“でっす。…