薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2022-01-16から1日間の記事一覧

【下拵燻】〜黒鉄の熱量は潮の不安か美味の期待か?〜

本日の検温 7:30AM/36.3 いやあ津波・・・ビックリしましたな。 夜中に鳴り響くサイレン! 何事かと思いましたが、公民館の流すスピーカーは遠すぎて音声が篭ってしまい何を言っているかわからない、 でもサイレンが鳴ると言うことは只事ではないの確か! …