本日の検温 9：00AM／36.5 巷は絶賛3連休中ですが、ワシは愛も変わらずシコシコ燻製実験三昧。 燻製教室も中級編の必要性に迫られ、ダッチオーブンを使った肉系燻製を極めるために今週もガム張っております。 「まぁ美味しいね」ではなく、教室をするからに…