薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

【麺喰い記】〜大桜〜

本日の検温 ついさっき/36.8 最近検温時間がばらついてきたな。 やっぱ、そろそろコロナの分類「5類」化が見えてきたからかな。 麺喰い記、今回食してきたのはうるま市の役所近くにあるラーメン屋さん 「大桜」さん www.oozakura.com さほど広くない店内カ…

【失念燻】〜口内で広がる協奏食、我流の極みの自画自賛〜

本日の検温 さっき/36.0 雨の朝です。 巷ではWカップで盛り上がっております。 そんな風潮もどこ吹く風のアチキです。 それより、せっかく美味しい燻製料理ができたのに、 まぁた写真撮るの忘れたし。 作るのと食べるので必死何だよな〜ワシ。 雨の音で目覚…

【水煙燻】〜雨の調べと鼻腔を突く桜の煙。まったり実験真最中〜

本日の検温 6:30AM/36.3 よお振りましたな〜雨。 昨日はお陰でご近所の目をあまり気にせずに燻製実験できましたw 皆、荒天の日は窓を締め切ってますからね。 んでも懐が寂しいのと時期的に店舗に在庫がなかったので、大物の燻製は出来なかったけどチマチマ…

【天体燻】〜思考のベクトルとビリーフに馳せる思い、天を仰て点を鑑む〜

本日の検温 6:30AM/36.1 昨日は全国的に月食を話題にした1日でしたね。 我が沖縄でも曇天の予報ではありましたが奇跡的に雲間から月食を拝む事が出来、我が家でも空を仰ぐ時間がそれなりにありました。 ってか実は・・・それよりお腹の具合が今ひとつで、…

【交換燻】〜お手入れと新たな発見は脱がす事から〜

今年の秋は何の秋にしようかとふと考えた。 やはり定番のグルメの秋か? いやいや、楽器買ったは良いが練習できていないので音楽センスを鍛える芸術の秋か? ってか、最近気になってきたお腹周りを思うと当然スポーツの秋かな(汗) よし!と決めたものの必…