薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【快疲燻】〜モチベーションの居所。無才の思いつきは閃きたりえるか?〜

本日の検温 7:00AM/36.4 う〜ん痛いよ〜〜〜(泣) 段々と痛みが大きくなっていくぅ〜。 筋肉痛。 先週やらなかった分、「ちょっとだけ」昨日の下半身のトレーニングを増し増しにしたがために帰ってきたブーメラン。 しかも普段使わないであろう筋肉を意識…

【玉葱燻】〜提供する側の階段上り、責任と産みの苦しみ〜

本日の検温 7:30AM/36.3 明日は1ヶ月ぶりの燻製教室。 毎回あれやこれや考えてちょっとずつ内容の違う初級教室ですが ベースとなる部分は大分決まってきました。 なので次なるプランの中級を目指して、野菜の燻製を試しております。 んで今日は玉葱(たま…

【辛鴨燻】〜香料の可能性と燻香への熱量は比例するか?〜

本日の検温 6:30AM/36.5 あれ?ふと思ったんだけど、今日後輩からガム貰って噛んでたんだけど口から出した記憶がないな・・・。飲んだ?俺? コロナ無しか・・もとい・・・心なしか、喉になんか引っ掛かってる様な(汗) とうとう天然以外のボケもはじまっ…

【乱肉燻】〜波乗りヂョニィ。流れる時間の波に乗るか溺れるか?クラシックとモダンの合わせ技〜

本日の検温 9:00AM/36.5 巷は絶賛3連休中ですが、ワシは愛も変わらずシコシコ燻製実験三昧。 燻製教室も中級編の必要性に迫られ、ダッチオーブンを使った肉系燻製を極めるために今週もガム張っております。 「まぁ美味しいね」ではなく、教室をするからに…

【闘争燻】〜正義の衝突が生む涙の連鎖、正論と真理の解離〜

本日の検温 7:00AM/36.4 巷ではコロナとウクライナの戦争の話題で持ちきりです。 当然ですよね。 この問題には社会秩序や世界経済、ひいては自分の生活への直結する危機感があるのですから。目を背けられない大きな問題です。 1日も早く和平合意が成立して…

【散髪燻】〜季節の変わり目に感ずる時の鎹〜

本日の検温 7:00AM/36.9 今日は燻製教室もなかったので身の周りのことに時間を使いました。 先週は掃除機も掛けられずに何となく埃っぽい感じがしたので隅々まで・・・。 んで自分自身にも目をむけむさ苦しい髪の毛もバッサリと切りました、 今月は(も?…