燻すために買ったのに、迂闊に味見したら一袋全部食うとこだった！ 今回は塩せんべいの燻製。 ナラのチップにピートスモクのパウダーを振り替えたものを使用。 瞬間燻製機にチップを入れて２０秒ほど煙を送り込み１０分定着。 これを3回ほど繰り返して、ジッ…