【輪廻燻】〜今は昔、燻の郎なるものここにありけり〜

本日の検温
８：００AM／36.2

本日の献立
おかず１・・・もやしチャンプルー
おかず２・・・北海道産長芋のとろろとカツオの刺身にスモークサーモンを和えて、ロースト玉ねぎをたっぷり使ったドレッシングをかけたヤツ（w）
これが意外と？絶品！！

マグロよりも味がハッキリしているカツオと、更にに主張するスモークサーモンをトロロと玉ねぎが優しく包んでくれます。
汁物・・・大根の味噌汁
＆新発売の「サントリー　Blue」なるビールもどき♪

これ結構おいしいぞ。
あっさりとした飲み口にコクのある後味。ん〜セリフにするとありきたりだな。

因みに「おかず２」のスモークサーモンは先日作った例の泡盛を下味に使ったもの。
まだまだ主張を忘れない一品になりました。

男の自粛生活は料理三昧で楽しけり〜〜〜。

ところで

ドイツのDJイベントのニュースみました？
これ　↓↓↓
https://iflyer.tv/article/2020/05/10/world-club-dome-drive-in-edition/

なんかひとむかし・・・・いやいや、ふた昔前のドライブインシアター・・・だっけ？

それを彷彿とさせるイベントだな〜。
やっぱ時代は巡るってことなんかもね。

わしのコメントもありきたりだったのは、結局それが美味しいってことで許してちょ。

チャンプルーも化学調味料なんざ使わずに、塩とニンニクを軸として味を整えましたから。
今は原点回帰の時期なのかもね。

ドライブインシアターが何お原点かなんてのは無視して下しませ（w）