薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

日常の…

【財落燻】〜灯台下暗し・・・目先で落としたのは財布か出会いか?〜

本日の検温 6:00AM/36.4 今年いちパニくったぁああああ! やってもぉたよ! 落とした・・・・・財布 用事済ませて、ちょっと離れた次の約束場所へ急いで移動(バイク)し着いたは良いけど 尻ポケットがス〜ス〜する・・・・ ぬお! 財布が無いがな! …

【帆立燻】〜伊に西、希。オイルの故郷、遥かな国に想いを馳せつつ堪能する海の恵〜

本日の検温 7:00AM/36.3 危うく先日燻した帆立のオリーブオイル漬けを忘れるとこだった! 最近冷蔵庫が混雑気味で、奥の方に追いやってて見づらくなってたんで放置してたわ。 前回は同じ手法で牡蠣をおルーブオイル漬けにしたんだけど、牡蠣が苦手な…

【鮭旨燻】〜手間と資金はかけずに時間かけ、まじ旨グルメを頬張る至福〜

本日の検温 6:30AM/36.5 なんかほんとに久しぶりにタイトルに則った内容っす(w) 今週末は天気良さそうだったんで、昨日から薫製仕様って決めてました。 お昼から下準備。 まずは帆立の準備。 ボイル済みなので準備も簡単です。 いつもならソミュー…

【美囲燻】〜自粛の達人は妄想上手、もはや変態万歳〜

本日の検温 6:00AM/35.5 今日は美女2人に囲まれてます。 あなたはどちらがお好み? 誰と誰か? 新垣結衣さんと石原さとみさんです。 いやホント ※CMタレントでご検索下さい♪ ん〜まろやかな新垣さんと キリッとした石原さん どちらも美味しいので甲乙つけ…

【筋に燻注射】〜 嵐の前の静けさか、雨降って地固まるか?〜

本日の検温 7:30AM/36.5 やっとの事で打ってきました。ワクチン一回目! 今のところ注射した腕に張りというか軽い怠さがあるぐらいで大した副反応もなく過ごしております。 まぁ副反応がキッツイのは二回目らしいからね。 んでも母も全然副反応無かったので…

【数値燻】〜呼吸の一つひとつに一喜一憂、健全な脳活性のために〜

本日の検温 6:30AM/36.6 先日購入したiPhoneに差して使う温度計と一緒に、仕入れたパルスオキシメーター。 なんか仰々しい名前っすね。 簡単に言えば血液中に酸素がどれくらい含まれているのか計る器械。 世は絶賛新型コロナ時代。 新型コロナは要は肺炎。…

【稲荷燻】〜視線が捉えるのは歩んだ路か、これから超える壁か?〜

本日の検温 6:30AM/36.3 帰ってきた〜〜〜♪ ウルトラではなくマイ・パレット。 つっても日帰り入院でしたが(w) この数ヶ月、愛車のパレットちゃんのバックモニターが真っ黒でしたが、やっと予算が立ってドック入りしたんすわ。 何なら自分で直すつ…

【鮮魚燻】〜水面の鏡は太陽を余さず届けます。日焼け!〜

本日の検温7:00AM/36.2 本日は今年初の船釣り。天気はピーカン。海はべた凪!果たして釣れるのか? いつもはバシッとほぼ一発でポイントを決める船長さんも大苦戦。 で、初めてのポイントで釣ることになりました。 結果は思いの外連れて楽しめまし…

【錆落燻】〜夏の現実逃避は汗だく。雨の隙間を通って走る白昼夢〜

本日の検温7:00AM/36.7 こないだ仕事で外を回った際、出たついでに屋内履きを探して靴屋に入ったんですわ。んでも気に入ったデザインはあったもののサイズがない。 店員さんが気を利かして他の店舗の在庫を調べてくれたんですが、その店舗の場所が…

【鯛づくし燻】〜いただきます・・・は、命をいただくこと。ありがたく余すことなく〜

本日の検温7:00AM/36.5 オリンピックも今日で閉会。このコロナ大爆発の中、パラはどうなることやら。 異常とも言える状況の中で敢行されたオリンピック。松っちゃん(松本人志 氏)も番組内で言ってたけど、ここに来ての感染拡大・・・国民みんなが…

【鶏飯燻】〜フライパンの上のコラボレーション。ハズレのない賭け〜

本日の検温7:00AM/36.5 な〜んかスッキリしない天候ですね。んでも台風が来なかっただけ良しとすべきかな。 こないだの長〜いご滞在の台風6号の雨もあって暫くは大雨は勘弁して欲しいですもんね。 それでも風はそれなりに強いので、部屋や車のドア…

【ドリップ燻】〜自分の体と母とコーヒーマシンのお手入れの1日〜

本日の検温7:00AM/36.5 巷ではオリンピックなるものが開催され、盛り上がっているとかいないとか。そんなことを他所にワシはバタバタとしております。 まぁ動ける体力があるだけありがたいんですがね。 今日イチで手こずったのはコーヒーメーカーの…

【ジャガリ燻】〜フライを受け取るのはグローブかお口か?〜

本日の検温 6:45AM/36.4 何ヶ月ぶりかの週末感。 なんとなく滅多に食べないジャンクフードを食べたくなりました。 結局買ったのはレジ横のワゴンに積まれていたじゃがりこ。 安上がりな週末感やな(w) じゃがりこ・・・燻製前に味見したら美味しく…

【豚韮燻】〜置きに行かない、おかずシリーズ第二弾。成功体験がまた一つ〜

本日の検温 8:00AM/35.9 沖縄は天気予報では「晴れ」の一文字だったんだけど、何やら怪しい雲が・・・。 いつもはバイクで行く実家ですが、今日は念のため車で行ってきました。 あいも変わらずネガティブな母でした。 これが外面はいいもんで、そう…

【混香燻】〜過ぎたるは及ばないが笑える顕著な例〜

本日の検温 6:30AM/36.1 しっかしヨォ振りますな。 こう日の光を浴びないとむくむくとネガティブ虫が頭をもたげます。 こんな時はいつもはしないコトをするのが有効でっす。 なので今日は1日自宅での手作業があり、BGM代わりたまにはと朝からTVを点…

【肉脂燻】〜試行錯誤の燻製修行。錯誤でも旨けりゃ成功?〜

本日の検温 6:30AM/36.6 今までも率先して台所には立ってましたが、この数ヶ月更にその機会が増えて、何なら冷蔵庫の在庫をカミさんより熟知してきたワシ。 と同時にキッチンドランカーまっしぐら! 気をつけねば! 基本的に冷蔵庫の在庫消費を中心…

【御爺燻】〜キッカケにするか諦めになるのか?塞翁が如しのイベント〜

本日の検温 6:30AM/36.6 脛(すね)出血なう! ついでに階段が珈琲臭なう。 はい!そうです階段でコケました。 最近よく転ぶ。ジジイの兆候か? そしてこの記事はジジイの投稿か? って韻踏んでる場合じゃないか。 一仕事終えて帰宅後に、一服のつ…

麺喰記〜繋がりがないのに繋がる喉越し。人を繋ぐのは情熱か心意気か?〜

本日の検温 8:00PM/36.6 いやぁ今日も暑かった。 んでも意外と雨は降らなかったですね。 予報では結構確率も高かったので、悩んだんですが移動にはバイクを選択。 というのも自宅よりちょっと北に用事があって、車で行くかバイクで行くか迷いました。 …

【細切燻】〜チャンプルーの遊び。和洋混在の汁と惣菜〜

本日の検温 8:00AM/36.0 体温低っ! でも体調は良いのだよ(w) 今日も今日とてキッチン男子です。 なんか我が家の小さな冷蔵庫に溢れるくらい野菜があるので、少しずつ使いながらの晩飯作りです。 トマトの切れ端、人参、カリフラワーと棚にあった…

【髭取燻】〜出世魚ならぬ出世野菜?そもそも出世?ねぇベジータ〜

本日の検温 8:00AM/36.4 すごい雨でしたね。 でも雨の音って黙々本を読んだり、作業したりするときに良いBGMになったりしません? んで今日はもやしのヒゲむしり。 淡々とブチッブチッとむしっていきます。 いえね、ぶっちゃけモヤシのヒゲなんて取っても…

【軽貨燻】〜他者との隔絶は孤高の証。それとも孤独の開示?〜

本日の検温 8:00 AM/36.5 うひゃあ!降ってきた! 本降りですな。 まぁ梅雨だし。 午前中も怪しかったけど何とか持ちそうだったんでバイクでお出かけ。 用事を済ませて午後からは車に乗り換えてまた別の用事。 車に乗り換えるか?どうしようか正直迷っ…

【炒飯燻】〜足し算、引き算、掛け算の台所実験〜

本日の検温 8:30AM/36.4 うひょひょ、些細なことでも継続は力なりをちょっと体感! この二ヶ月ちょっと台所に立つ機会が多い。 なもんだから色々実験が出来た訳で、案外イメージは大事と言うのも再確認できた。 その一つが今回の炒飯。 一般的には…

【アレル燻】〜季節の風は南国のカホリ。爆ぜる豆の心地よい音を奏でる〜

本日の検温 8:30AM/36.6 ポンっポンポンっ 別に急にチャラ男にキャラ変するつもりじゃないっすよ。 そもそも無理だし(w) さっきまで鍋揺すってポップコーンを作ってたのね。 夕方頑張って家電のメンテしたので、自分にご褒美。 今夜はポッポコー…

【林檎揚燻】〜アップル信者のおパ〜イ星人はスイーツもリンゴの包み焼き〜

本日の検温 8:00AM/36.9 このところはリサーチに書類作成にと脳疲労が溜まってきたので、スイーツの燻製をすることにしました。 晩飯のネタを探すつもりで入ったローカルスーパー(かねひで)。 美味しそうなアップルパイを発見! この子にしましょ…

【魚介燻】〜喧噪離れ癒しの揺り籠。子守唄は波の音か〜

本日の検温 7:00 AM/36.0 血圧129/84 脈拍91 先日の船釣り。終わってみればまぁまぁ釣れてましたわ。 グルクン、ミーバイ、アカイユ、センスルー、ヒレーカー 数こそ少なかったけど、まぁ遊べたかな。 一応、アカジンも釣れたしね(超ミニサイズだけ…

【古着燻】〜さらば!使い捨ての時代。今日は何を直す?〜

本日の検温 8:30AM/36.6 な〜んで気に入った服から汚れたり破れたりするかね〜? また1着・・・ 謎の穴が、、、どこにも引っ掛けたりしてないんだけどな〜? 絶妙に悩む・・・たったこれだけで捨てる? いやいや、世は絶賛SDGsの時代! ましてやボン…

【工作燻】〜個人でできるSDG’sの極みは「直す」と言った当たり前の所作か〜

本日の検温 8:00AM/36.2 生憎の天気の時は家に引きこもって(ってか最近はもっぱら引きこもりですが www) 修理・DIY・製作作業っすね。 本日はスピーカーのプラグと傘! 傘は正直もう捨てようと思ってました。 というのも、以前修理を試みて上手くい…

【裾上燻】〜熱と圧が痛いのわ、ワシだけじゃないのね〜

本日の検温 7:30AM/36.4 どゅわぁあぁlあぁあ! やっちまったよ!足短おじさん! 裾上げテープ(アイロン圧着タイプ)を、裏表間違った! 思いっきしテープが表で主張しとるがな(w) これ気づいたのバイク乗ってる時。 交差点でふと足元見たらテープの…

【救難燻】〜ミステリーも食卓の調味料?〜

本日の検温8:00AM/36.6 今日は思いの外涼しい1日でしたね。日の光があればもう少し・・というかかなり暖かかったんでしょうが。春も目の前で足踏みですかな(w) さて今日は電話やリモートでのやり取りで1日終わる感じです。 BGMはラジオ。 作業…

【謎夢燻】〜自分に理解でんのに他人は尚更〜

久々の謎夢! 誰か夢診断プリーズ! 断片的にしかおぼえてないけど、 友人と思しき誰かと話してて、何かを問われポケットから中身を取り出すワシ。 ぽけっとからでてきたのは折れたハサミ あと二つくらいあったけど、おぼえてない。 多分ハサミがインパクト…