新企画
本日の検温 7：00AM／36.4 また風が強くなってるし（泣） 太陽も顔を覗かせてくれない一日でしたな。 こう日光が届かないと、ネガティブ気質のアチキは 気持ちもどんよりしちゃいます。 迫ってきた名護教室開催に向けて色々模索してるのですが これっと言っ…
ちまちま頑張ってきた燻製教室もここにきてあちこちの人のめに止まっているようで、ブレイクまではもう少し掛るにせよその兆しはなんとなぁ〜く見え隠れしておりまする。 その一つのオファーは県内新聞の機関紙からの取材依頼。皆さんご存知「週間レキオ」で…
本日の検温 8：00AM／36.6 皆様、お酒飲んだ時は刃物使っちゃダメですよ！ アウトドアや最近では燻製の準備などでナイフを 使う機会が増えて、それなりに取り扱いには自信を 持ってたんですがやっちまいました。 最近仕入れたダマスカス・ナイフ それを使っ…
本日の検温 7：00AM／36.2 こないだから北部教室に向けての実験でヤギ肉をお試しちう。 今日もこないだ写真載っけた「さちばなミート」さんに 伺って物色！ 目玉になりそうな引きの強い商品を求めてたら”ワオ！” 金玉の文字発見！ お話を聞くとお刺身として…
本日の検温 7：00AM／36.6 先だって県内北部の会場から燻製教室のオファーを受け、 これに伴って新メニューの開発の必要が出てまいりまして 一つは山羊の燻製。 脳裏にはあったのですが、試した事なかったので 産みの苦しみと言うよりワクワクです♬ タイムリ…
本日の検温 7：30AM／36.6 去る日曜は、ほぼ1ヶ月ぶりの燻製教室。 何度やっても慣れずに緊張するのに、更に間が空いてしまったので ドキドキが半端ありませんでした（w） んでも今回はありがたい事に、最初に問い合わせ頂いた方が ご友人にも声を掛けて下さ…
本日の検温 7：00AM／36.5 またっすか？ また台風っすか？ ここ数年沖縄に来る台風、毎回週末に当たってません？ 台風上陸に都合いい曜日なんてないけど、よりによって週末だと燻製教室が・・・泣 今回の教室は室内開催の予定なので、せめて早いうちに熱低に…
本日の検温 7：00AM 昨日は何やら8月19日の語呂合わせで819・・・バイクの日だったとか？ 確かにバイク日和だったわ〜〜〜。 でも乗れんかったっし（泣） 今日もいい天気でバイク日和なんだけど、乗れてましぇん・・・（大泣） 相変わらず燻製教室関連でバタ…
本日の検温 7：00AM／36.3 先日作った真鯛とスジコの燻製、好評でした♫ 本当は鯛めしにするつもりでした。 ・・・が、まずはシンプルに味見して美味かったら杉のステップとして鯛めしに挑戦しようと思い、今回は刺身？として食しましたが使った（ソミュール…
本日の検温 6：30AM／36.2 この数ヶ月でそこそこ生活環境が変わり、折角購入したものも手放したり新たに入手したりと何かとばたついてました。 まぁそんな変化も楽しめるってのは少しは成長したかな（w） この歳で成長と言うと笑う人もいるかも知れないけど…
本日の検温 6：00AM／35.5 今日は美女2人に囲まれてます。 あなたはどちらがお好み？ 誰と誰か？ 新垣結衣さんと石原さとみさんです。 いやホント ※CMタレントでご検索下さい♪ ん〜まろやかな新垣さんと キリッとした石原さん どちらも美味しいので甲乙つけ…
本日の検温６：３０AM／３６．３ やっちまったよ。。。（w） お役所での手続きがあるので、平日に時間をもらったのに・・・その手続きに必要なもの一通り、現場に忘れてきた・・・あほや。 さて、ここに来て我が家では色んな物が立て続けに入れ替わります。 …
梅雨が明けた沖縄は今日もピ〜カン突き刺さる日差しが午前中から降り注いでいます。 沖縄県民の皆さま熱中症に気をつけましょう。 かと思えば、県外では線状降水帯が発生して大きな被害を出していますね。被害にあった方に謹んでお見舞い申し上げます。 この…
梅雨が明けた沖縄は今日もピ〜カン突き刺さる日差しが午前中から降り注いでいます。 沖縄県民の皆さま熱中症に気をつけましょう。 かと思えば、県外では線状降水帯が発生して大きな被害を出していますね。被害にあった方に謹んでお見舞い申し上げます。 この…
本日の検温 ８：００AM／３６．４ 暑っつ！ 夏本番をお知らせする様に晴れ間には蝉の声も聞こえますな〜。 ビーパやらキャンプやらは今年もままならないと思うのですが、こうなるとこれまで耳を騒がしてた蝉の声も風物詩として素直に受け入れてるワシ（w） …
本日の検温 ８：００AM／３６．８ 先ずはRAIZINの那須川さんっすかね！すご！カッコエエ！ 無謀だと思えるマッチで終始有利に展開する実力。 むしろ怖っ ボクシングに転向するらしいけど、その感覚は掴めたんかな。 ボクシングファンとしては楽しみが増えま…
本日の検温８：００AM／３６．４ 指の次は唇噛んで切った・・・（泣）痛ったい 唇が治るまでは刺激物はお預けっすね。 ここ最近は自宅にこもってリサーチ三昧。というのもこれまでの現場の仕事がなくなったんで、新しい稼ぎのネタを探しているわけですがイキ…
本日の検温７：３０AM／36.４ 多動な私は本日も午前中からあちこちウロウロ やっぱ、ボォ〜っとしてるよりこっちの方が性に合ってます。元来タンチャ〜（短気）ですので（w） こう言ったブログなどでもタンチャ〜というか、せっかちが影響して誤字が多いっす…
本日の検温７：００ AM／36.２ 昨日はリサーチ兼ねて山原へ！ 辺戸岬まで・・・と思ったけど、燃料と手首の都合で断念！ おっさんにセパハンは厳しかった（w） タンク容量も６ℓ程度では大宜味から北で給油所が閉まってたらと思うとビビった。 そうでなくとも…
本日の検温８：００ AM／３６.２ 今日も何だかんだでいい天気でした。っつてもほぼ一日中PCの前でパチパチしてましたけど（w） 一応フリーターなので、今後の動き模索したりリサーチしたり、経歴書書いたりしてたら1日終わってた（w） おかげで少し今後の方…
本日の検温７：３０AM／３６．２ おっとっと、また風が冷たくなってきた！でも割かし寒い日って好きっす。 だって沖縄程度の寒さなら重ね着や軽めの器具で十分やん♬ワシはむしろ気持ち良い。 こんな日はむしろ外で何かしたく成るのは変？ 単車にまたがってて…
本日の検温８：００ AM／３５・４ 早いっすね、もう１２月ですわ。きゃー気がついたらツーリング2回しか行ってないし！ 来年はもう少しクラブマン で走れるかな〜？ 来年の事はさておき、今日はちょっとした燻製がらみの打ち合わせで、ビジネスをと考えてい…
本日の検温８：００ AM／３６.５ いやぁ涼しくなって来ましたな〜。燻製家としては良い季節になったと喜ばしく思ふ一方、バイク乗りとしては素直に喜べない自分もいますわ。 っても雨さえ降らなければ、そこは南国沖縄。乗るのが嫌になるほどの寒さはないの…
本日の検温８：００ AM／３５.９ う〜ん、今時の学生さんにこれから就活を迎えるにあたってどんな心持ちでいると良いか？について話す機会が出来ちゃったんだけども。 ワシは自分でもびっくりする位の口下手＆コミュ障 自分の言葉で話そうと思えば思うほどか…
本日の検温８：００AM／３６．２ 予定が抜け落ちポッカリと空いた1日。 ちょうど良いタイミングと内科と薬局へ。その二つもチャチャッと終わったので、前から何だかんだで棚上げされていたお役所での手続き確認をすることに。 まぁ保健所での燻製提供サービ…
本日の検温７：３０AM／３６．６ 急ですが、積み重ねって大事だな〜って最近特に思いマフ。 ワシは大した取り柄があるわけでも無いし、頭も良い方では無い・・・ってかかなり悪い。 良い悪いのの基準は様々あるけど、頭の回転や記憶に何しては少なくとも超が…
本日の検温7:00AM／３６．０ まぁ〜〜〜〜自分のポンコツっぷりに腹が立ちます。リハーサルすればする程、課題が大きなっていく！ ・・・・と、もっとうまくできたはずなのにって後悔するのと同時に、大きな失敗もなく事を済ませた安堵感があります。 実はこ…
本日の検温7:30AM／３６．３ さて明日は大の苦手な作業がワシを待ってます。 人の話を聞くのは得意だし、共感力も受容も自信はある。実際にそこを評価されて今の仕事もしてる。 だけど持論を理路整然と話すのは苦手。どうやら素直に話すと独特すぎて他者には…
本日の検温7：００AM／３６．２ ちょっと涼しくなってきましたかな？とは言えちょっと動くと汗ばみ、まだまだエアコンさんのお世話にはなりそうです。 それでもまったりとする分には風も感じられて、だいぶ過ごしやすくなってきた気がしますな。なもんだから…
本日の検温７：００AM／３６.５ ここ最近新しい取り組みで一杯イッパイで記事のアップが出来ませんでしたわ。 と言うのもコロナ禍に伴って直接の相談ができなくなり、リモートでの相談・支援を余儀なくされた事で今まで通りのスタイで腕はどうしてもケアしき…
