薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

新企画

【魚王燻】〜手応えの階段を一歩づつ〜

本日の検温 7:00AM/36.3 先日作った真鯛とスジコの燻製、好評でした♫ 本当は鯛めしにするつもりでした。 ・・・が、まずはシンプルに味見して美味かったら杉のステップとして鯛めしに挑戦しようと思い、今回は刺身?として食しましたが使った(ソミュール…

【孔子燻】〜気まぐれな雨だれに自らを重ねる秋の夕刻〜

本日の検温 6:30AM/36.2 この数ヶ月でそこそこ生活環境が変わり、折角購入したものも手放したり新たに入手したりと何かとばたついてました。 まぁそんな変化も楽しめるってのは少しは成長したかな(w) この歳で成長と言うと笑う人もいるかも知れないけど…

【美囲燻】〜自粛の達人は妄想上手、もはや変態万歳〜

本日の検温 6:00AM/35.5 今日は美女2人に囲まれてます。 あなたはどちらがお好み? 誰と誰か? 新垣結衣さんと石原さとみさんです。 いやホント ※CMタレントでご検索下さい♪ ん〜まろやかな新垣さんと キリッとした石原さん どちらも美味しいので甲乙つけ…

【アップデート燻】〜断捨離と新機種の入れ違い。フリマサイトの有り難さ〜

本日の検温6:30AM/36.3 やっちまったよ。。。(w) お役所での手続きがあるので、平日に時間をもらったのに・・・その手続きに必要なもの一通り、現場に忘れてきた・・・あほや。 さて、ここに来て我が家では色んな物が立て続けに入れ替わります。 …

お金が必要な時 ”借りる” より ”貰う” 方が良いと思いませんか?

梅雨が明けた沖縄は今日もピ〜カン突き刺さる日差しが午前中から降り注いでいます。 沖縄県民の皆さま熱中症に気をつけましょう。 かと思えば、県外では線状降水帯が発生して大きな被害を出していますね。被害にあった方に謹んでお見舞い申し上げます。 この…

お金が必要な時 ”借りる” より ”貰う” 方が良いと思いませんか?

梅雨が明けた沖縄は今日もピ〜カン突き刺さる日差しが午前中から降り注いでいます。 沖縄県民の皆さま熱中症に気をつけましょう。 かと思えば、県外では線状降水帯が発生して大きな被害を出していますね。被害にあった方に謹んでお見舞い申し上げます。 この…

【補償燻】〜暗黙の了解はホントに了解してる?再認識の勧め〜

本日の検温 8:00AM/36.4 暑っつ! 夏本番をお知らせする様に晴れ間には蝉の声も聞こえますな〜。 ビーパやらキャンプやらは今年もままならないと思うのですが、こうなるとこれまで耳を騒がしてた蝉の声も風物詩として素直に受け入れてるワシ(w) …

【拳闘燻】〜熱い想いは受け取りつつ、握った拳のパッションを指先に変換〜

本日の検温 8:00AM/36.8 先ずはRAIZINの那須川さんっすかね!すご!カッコエエ! 無謀だと思えるマッチで終始有利に展開する実力。 むしろ怖っ ボクシングに転向するらしいけど、その感覚は掴めたんかな。 ボクシングファンとしては楽しみが増えま…

麺喰記〜下品なぐらいダシのうまいラーメン屋〜

本日の検温8:00AM/36.4 指の次は唇噛んで切った・・・(泣)痛ったい 唇が治るまでは刺激物はお預けっすね。 ここ最近は自宅にこもってリサーチ三昧。というのもこれまでの現場の仕事がなくなったんで、新しい稼ぎのネタを探しているわけですがイキ…

【流血燻】〜紅い焔と血潮の滾りのミスマッチ〜

本日の検温7:30AM/36.4 多動な私は本日も午前中からあちこちウロウロ やっぱ、ボォ〜っとしてるよりこっちの方が性に合ってます。元来タンチャ〜(短気)ですので(w) こう言ったブログなどでもタンチャ〜というか、せっかちが影響して誤字が多いっす…

【合掌燻】〜記憶に刻むのは思い出と教訓〜

本日の検温7:00 AM/36.2 昨日はリサーチ兼ねて山原へ! 辺戸岬まで・・・と思ったけど、燃料と手首の都合で断念! おっさんにセパハンは厳しかった(w) タンク容量も6ℓ程度では大宜味から北で給油所が閉まってたらと思うとビビった。 そうでなくとも…

【割切燻】〜決別と飛躍の心理。停滞こそ淀みを生むと知れば思考の歩みも僅かでも前へ〜

本日の検温8:00 AM/36.2 今日も何だかんだでいい天気でした。っつてもほぼ一日中PCの前でパチパチしてましたけど(w) 一応フリーターなので、今後の動き模索したりリサーチしたり、経歴書書いたりしてたら1日終わってた(w) おかげで少し今後の方…

【雲資燻】〜届かぬ思いは雲の向こうか、雲間の日差しか?〜

本日の検温7:30AM/36.2 おっとっと、また風が冷たくなってきた!でも割かし寒い日って好きっす。 だって沖縄程度の寒さなら重ね着や軽めの器具で十分やん♬ワシはむしろ気持ち良い。 こんな日はむしろ外で何かしたく成るのは変? 単車にまたがってて…

【内省燻】〜自尊の極み、不義と自虐を昇華したい秋〜

本日の検温8:00 AM/35・4 早いっすね、もう12月ですわ。きゃー気がついたらツーリング2回しか行ってないし! 来年はもう少しクラブマン で走れるかな〜? 来年の事はさておき、今日はちょっとした燻製がらみの打ち合わせで、ビジネスをと考えてい…

【変化燻】〜後退りかバックステップか?楫間、塵ばかりの間に紡ぐ”らう(労)のいとま〜

本日の検温8:00 AM/36.5 いやぁ涼しくなって来ましたな〜。燻製家としては良い季節になったと喜ばしく思ふ一方、バイク乗りとしては素直に喜べない自分もいますわ。 っても雨さえ降らなければ、そこは南国沖縄。乗るのが嫌になるほどの寒さはないの…

【逸話薫】〜実験と逸話の力を借りて眼(まなこ)の光を求む〜

本日の検温8:00 AM/35.9 う〜ん、今時の学生さんにこれから就活を迎えるにあたってどんな心持ちでいると良いか?について話す機会が出来ちゃったんだけども。 ワシは自分でもびっくりする位の口下手&コミュ障 自分の言葉で話そうと思えば思うほどか…

【朗報燻】〜不安要素の払拭、遅々とはしてるが嬉々とした一歩〜

本日の検温8:00AM/36.2 予定が抜け落ちポッカリと空いた1日。 ちょうど良いタイミングと内科と薬局へ。その二つもチャチャッと終わったので、前から何だかんだで棚上げされていたお役所での手続き確認をすることに。 まぁ保健所での燻製提供サービ…

【主観燻】〜よいどれの自己開示、言霊の揺れとはじめの一歩〜

本日の検温7:30AM/36.6 急ですが、積み重ねって大事だな〜って最近特に思いマフ。 ワシは大した取り柄があるわけでも無いし、頭も良い方では無い・・・ってかかなり悪い。 良い悪いのの基準は様々あるけど、頭の回転や記憶に何しては少なくとも超が…

【終始燻】〜怒涛の三日間を終えて・・・〜

本日の検温7:00AM/36.0 まぁ〜〜〜〜自分のポンコツっぷりに腹が立ちます。リハーサルすればする程、課題が大きなっていく! ・・・・と、もっとうまくできたはずなのにって後悔するのと同時に、大きな失敗もなく事を済ませた安堵感があります。 実はこ…

【試練燻】〜針の上の筵。まな板の上の鯉。蛇に睨まれた蛙。最早、ケルベロスに睨まれた罪人?〜

本日の検温7:30AM/36.3 さて明日は大の苦手な作業がワシを待ってます。 人の話を聞くのは得意だし、共感力も受容も自信はある。実際にそこを評価されて今の仕事もしてる。 だけど持論を理路整然と話すのは苦手。どうやら素直に話すと独特すぎて他者には…

【ランチ燻】〜日常からの避難は発想の栞〜

本日の検温7:00AM/36.2 ちょっと涼しくなってきましたかな?とは言えちょっと動くと汗ばみ、まだまだエアコンさんのお世話にはなりそうです。 それでもまったりとする分には風も感じられて、だいぶ過ごしやすくなってきた気がしますな。なもんだから…

【心機燻】〜妄想は暴走の果てに・・・。具現の一歩手前は産みの苦しみ〜

本日の検温7:00AM/36.5 ここ最近新しい取り組みで一杯イッパイで記事のアップが出来ませんでしたわ。 と言うのもコロナ禍に伴って直接の相談ができなくなり、リモートでの相談・支援を余儀なくされた事で今まで通りのスタイで腕はどうしてもケアしき…

【奇襲燻】〜水色眼鏡の爆撃機との闘争〜

本日の検温7:00AM/35.9 ノンビリしようとお思った土曜日。 多動の私はやっぱり力の抜き加減がわからず、ヘロヘロになっちゃいました(w) 水質や水温の調整に加え、屋外飼育のため寒冷紗のカバーを被せてトンボ対策はしてるのになぜか稚魚が増えないメ…

【書店燻】〜活字の引き寄せ、羽ばたく諭吉の悲哀〜

本日の検温8:30AM/35.9 仕事のリサーチの一環でジュンク堂に行ってきました。 思うような書籍というかツールは見つからずに、折角車出し出張ってきたので面白い本はないか趣味モードに! 剃ったら!出るわ出るわ、好奇心刺激しまくりですわ。 気がつ…

【風水燻】〜発想は形にしてはじめて功を成す〜

本日の検温8:00AM/364 先日の記事で猫を飼いたいとのたまったワシ。 飼う(かも)からには色々シミュレーションをしているのですが、猫用のトイレをどこに置くか?も重要なファクター。 義姉のワンコや、義弟んチのニャンコを預かる際は所詮一時的な事な…

【辛抱燻】〜押し際と引き際のボーダラインで鬩ぎつつのお楽しみ〜

本日の検温8:00/36.8 母の日ですね。 本来ならカミさんや息子も一緒に外食を楽しむところ。今年は息子の県外行きに加え、新型コロナの影響でそうも参りませんね。 私は先日の父の命日の際に一足早く燻製サラダを届けて、肩の荷は降りてますがそれで…

【休日燻】〜クジラとネズミ、生涯に打つ鼓動の数は同じ程度って知ってた?〜

本日の検温8:30/36.2 え?昨日までゴールデンウィークだったの?って位あっちゅう間に過ぎました。退屈なんてする暇ありませんでしたがな。 まぁ〜〜〜日毎にウチが綺麗になって行った事。そう、ウチは今年は引き続きGWではなく、DWでした。断捨離ウ…

【不耐燻】〜どうしても漏れるもう一息の我慢〜

息子の上京の応援でカミさんもいないので、燻製し放題・・・なの筈なのだが一昨日・昨日と 何だかんだで燻せていない(泣) 何だかんだの一つは、息子への後追い荷物(手配しとけよっ!) PC関連で気を使うはサイズ嵩張るわ! 救いなのは持ち込みしたヤマト…

【市場燻】〜初のオファーは何する人ぞ、種が生むのは希望の花か?〜

今試してる燻製が成功したら、自分だけで楽しむだけでなく沢山の人にノウハウを提供したいと思います。 だって燻製って難しいイメージがあるっしょ?けど実はちょっとした考え方と、ちょっとしたコツでめっちゃ簡単に、しかも予算もかけずに楽しめるものだと…

【誤算燻】〜見通しの悪さは喜びを増幅させるか?〜

先日から作製に取り掛かっているNEW燻製装置(仰々しい www)が中々完成に漕ぎ着けない。 その要因の一つは接着剤。 シナリを大事にしたかったので・・・嘘、ホースが自宅にはそれしかなかったのでシリコンホースにしたのだが、ケースの気密性を高めるために…