薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜

カウンセラーならぬ燻セラーとして週末毎に試行錯誤を重ねております。

【ブランディングとピグマリオン効果】~沖縄の商品開発 その壱〜

最近、個人的に興味を持って注目している
商品開発があります。


沖縄の特産品の一つであるシークヮーサー
使ったお酒作り。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170907-00138958-okinawat-oki @YahooNewsTopics

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お酒の種類としてはシードルといって
果実(元々はりんご)を発酵させて
作るスパークリングワインの事を
指す様です。

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流行にはめっきり弱いワシですが
なにやら結構流行ってるんだって?


シークワーサーは沖縄と台湾にのみ
自生すると言うことなので
ちゃんとしたブランディング
したら沖縄を盛り上げるには
素晴らしい商品になりそうですな。

 

これまでにもシークワーサーで
造ったリキュールはありますが
いま一つヒットした感じが無い。


しかしシークヮーサーの持つ効能?
というかメリットは素晴らしく
ポリフェノールの一種である
「ノビレチン」がめちゃ豊富で
他の柑橘系果実よりもはるかに
効果が期待できます。


具体的には脂質代謝アップ、血糖値の
上昇抑制、高血圧予防、美白等がある
との事。


小さな巨人じゃないですか!
シードルになってもその効能が
残ればいいな~♪


これだけの効果があるのだから
今まで廃棄になっていた果実も
しっかり活用したいとする
思いもあっての取り組みたいですよ。


うん大事大事!

 

取り組んでいるのは記事にもある通り
県内初のタルト専門店
「オハコルテ」
ワシも何度か利用したことあります。
美味しいですよね~。

 

決してスイーツ男子ではないワシでも
美味しいと素直に言えるお店です。

 

ご存じない方は那覇浦添にあわせて
5店舗があるので、自分へのご褒美や
プレゼントに利用してみては?
http://www.ohacorte.com/shop/

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※上写真はオハコルテさんの商品とは異なります。


品揃えの一つにシークワーサーを
使ったモノがあって、その生産の過程で
余った部分の有効利用を考えたのが
きっかけらしいです。


シークワーサーはやんばるの大宜味村
県内生産の60%を占めていて、近年は
その生産量も増えていると言う事です。


大宜味村の特産物の活用と同時に
地元で廃校になった喜如嘉小学校の
跡地を借り受けて工場として活用
するというのも、雇用が生まれそうで
地域活性を期待しちゃいますね。


沖縄の特産品って色々あるのに
流通の整備があまりされて
いなかったり


生産量が少なくて加工品が作られず
県外や海外向けのブランドになり
きれていなかったり


そもそも県内の人間はあまり
マーケティングが得意で無かったり
(ペルソナもいまいちはっきりしないし)

 

集客のお手伝いをする
セールスライター
の端くれとしてはもどかしく
感じちゃったりします。


商魂逞しい人が少ないせいで

美味しいところを県外に持って
行かれっぱなしな感じ。


マンゴーなんてその最たる例
じゃ無いですか?


その点、海に囲まれていると言った
環境をデメリットではなく
無限に近い資源として捉え
塩を素材に商品化した
「(株)ぬちまーす」さんは
流石っス


もっとも社長はビジネスよりも
貢献を大前提に開発した
らしいけど。いずれにしても
着眼点が素晴らしいよね。

http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/nuchimasu3.html

 

農産物にしても海産物にしても
知恵と技術で流通のハードルを
超えてきた例は他府県にも
沢山あります。〜

 

島だから出来ない!のでは無く、
だったらどうするかを考える事で
生産性の低い県のイメージを変える
ことが出来ると思うのです。


他の沖縄の特産と言えばさとうきび
代表的で県の農家数の実に7割が
携わっている程のメジャーな農産物。


それでも年々農地面積が縮小傾向にあり
高齢化が及ぼす波はここにも確実に
訪れています。


次回の記事ではその他の沖縄特産物の
行く末とビジネス展開について
持論を述べたいと考えます。

【時間軸の妙】〜クロノスを味方につける〜

ジャネの法則

 

初めて聞く言葉かもしれませんが

実は大人と言われる世代なら

誰でも体験している事象を表しています。

 

 

特に年末年始はこの体験を感じやすい

のではないでしょうか?

 

 

法則を定義立てていうと・・・

 

「生涯のある時期における時間の心理的

長さは、年齢の逆数に比例する」

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と言うものらしいです。

 

なんのこっちゃですね。

つまり簡単に言うと子供の頃と大人になった

今では時間の進み具合が違って感じるって

事っスね。

 

子供の頃は、あんなに長く感じていた一年が、

大人になるとあっという間に過ぎ去る様な気

になります。

 

ある心理学者によるとその理由を

「無意識に行う行動量の違い」

としているようです。

 

子供の頃は見聞きするものの多くが新鮮で、

初めてづくしなのでインプットする作業が

多くなります。

その分一つ一つを意識しながら体験する為

 

「沢山の事をやった=長時間を要した」

となり

 

逆に大人は既に多くのことを経験済みで、

無意識に物事をこなす事も増えてその分

「あまり行動した気がしない=時間を

費やしていない」

 

そう言った感覚の違いがあるようです。

 

となると、大人になってからも色々と挑戦

している人ってもしかしたら子供に近い

時間感覚を持っているのかもしれませんね。

 

そういった人は見た目も若々しい人が多い様

な気がします。

 

常に新しい事を求めて何かしらの達成感を得る

ことが若さを保つ秘訣かも知れませんね。

 

逆に昨年末、一年を振り返った時に

「あっという間だったな~」なんて感慨に耽って

いる人はもったいない一年を過ごしたのでは?

 

 

さて今年ももう第二週目が終わろうとしています。

今からでも残りの11ヶ月をどう過ごすか?

何か新しい事を始められるか?策を練ってみませんか?

 

あ、ここは策を練ったほうがいいんジャネ?

とするのが昭和の親父の定番でしたね(w)

 

おっと爆弾低気圧バリに寒くなったところで

さらばじゃ!

【年末爆弾】〜懺悔はしないけど懇願はするはず〜

クリスマスを向かえ
いよいよ年の瀬に突入の感が迫ってますね。


ですので心残りの無い様、
告白・・・しちゃいます・

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というか自白?


それともカミングアウトかな?


あ、別に告白したからと言って社会的制裁を貰うことはない
・・・はずです。


「不倫」
してますとかじゃないんで(w)


えっと・・・

私は明日から女子になり・・・ません。

 


実は、私いわゆる・・・
大人の発達障害の部類にある様です。

 

===以下、長文注意!===

 

もっと細かく言うと

「相貌失認」そうぼうしつにん
と言って、人の顔を覚えられない障害

 

加えて
アスペルガー症候群ASDともいいます。
の両方を軽度ではありますが持っています。

 

私が 割りと最近?まで分からなかったのは、重度ではなく軽度のそれだったから。
むしろボーダーなのかもしれません。

 

しかし過去を振り返ると、学生の頃からその兆候と言うか思い当たる節がありました


同じゼミに通っていた友人の顔を休みにあった際に見分けられなかったり、
社会人になって取引先や自分の担当する会員の顔と名前が一致しなかったり・・・。
高校の同期の顔も今となっては全く思い出せません。

あ、こないだ会った元上司に「初めまして」って言っちゃったのもあったな。
数え上げればキリが無い程思い当たります。


当初はそれが障害ではなく覚え方が悪いんだと・・・
自分では興味を持って取り組んでいるつもりなのに
相手に興味を持てない、自分は冷たい人間なんだとさえ
思っていました。

 

ま~自虐的!

 

更にアスペル ガーの特徴の一つである大人数(本人の感覚で)の中では、落ち着かないと言うことも相まって基本協調性に難ありです。

 

相乗作用?

 

記憶と経験がかみ合わないので、色んな会話が飛び交うと取捨選択するだけで疲れるから、基本人ごみには余り足が運べません。
ましてや、何度か挑戦して返り討ちに合いトラウマに近くもなりました。


いわゆるコミュ症ってヤツにド嵌りした訳ですわ


とある診断サイトでは該当率、見事100%を獲得

 

そのせいで踏み込んだ人間関係の構築に少々抵抗があります。
頭ではどうにかしたいと思っても、それを許せない自分も同時に存在してたり。

 

毎日が葛藤です。

 

 

挙句はパニックやら鬱やらも経験するハメにもなりました。
しかし昨今、色んな情報も拾いやすくもなり、コーチング、
カウンセリング、セールスコピー等の自身の業務上改めて
勉強する機会も増え再認識できたっつう事情です。

 

点と点が繋がった・・・的な?

 

あ、でも1:1の関係性は問題無いですよ。

むしろ本来はウェルカムなタイプですので。

だから特定少数の人とならば、プライベート、業務上に関わらず踏み込めます。

 

バーで知らんちゅと仲良くなるのもよくあります。

 

でも対複数・組織だと頭の中でブザーが鳴ります。

 

こんな記事がありました。

「私事になりますが、僕は自分がコミュ障だと思っています。
初対面の人には人見知りするし、大勢の飲み会などではかなり大人しくなります。
けれども、周りの人からはコミュ障だと思われていません。
なぜかというと、仲良くなれば普通に話せるし、
趣味は友達と1対1で飲む、サシ飲みだからです。
またアルバイトなどは接客業を続けていたので、
僕の周りの人で、僕のことをコミュ障だと思う人はほとんどいないと思います。」

と言 う人の記事。

また
・テレビや映画を鑑賞中、登場人物のスジがつながらない
・ついさっき会ったばかりの相手でも、場所が変わると、先ほどの人だとわからなくなってしまう
・相手を顔ではなく、主に、声や歩き方、鼻の大きさなど特徴ある顔のパーツ、服装などで判別してしまう

というのもありました。

 

うっわ!めちゃめちゃ共感!

つか皆んなは違うんだ!って感じ?

 

そうなんですよね~。本人が認識していない事を
周りの人が理解するのは難しいです。

 

だから私も恐らく今までは単なる付き合いの悪いヤツ、
急にノッて来たり、ふさぎ込んだり
よく分からんヤツ。って思われてる。

 

身近にもいませんか?
その人ももしかしたら辛いのかもしれません。

 

あれ?って思ったら私をダシに
「こんなヤツが いてさ~、でも・・・」って
話を聞いてやってください。

 

意外と自分は何て駄目なんだ・・と
悩んでるかもしれません。


自分を知り、人に伝える。

聞いた人はそれを受け止めてあげる
そんな相互理解出来る社会にしたいものです。


因みに、かのブラッド・ピットも相貌失認を持っているそうです。
やった!ブラビと一緒!

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って少し楽観できる機会を与えるあなたの優しさ期待してます。

【質問の意図】〜がんじがらめを解くコーチング〜

会話得意ですか?

 

コミュニケーション得意ですか?

 

因みに私はどちらも大の苦手です。

 

でも何故か?

周りの人にはそう見られません。

 

 

 

むしろ話し上手だし

社交的な人間だと思われるフシが

あります。

 

しかし自己分析の中では

決して会話を得意とはしてないし

一般的に言われる社交性を

持ち合わせてはいません。

 

 

ただ会話のうち「聞く」という

スキルに関しては自信がありますし

 

(コーチ・セールスライターという

仕事上、そうで無いとマズいです

よね w)

 

来るもの拒まずの主義なので

特に主義・主張が異なる相手でも

拒否する事はまずありえません。

 

 

そこにはちょっとした拘りに近い

ものもありますが、それはまた

別の機会に記事にします。

 

 

ともあれ、そう言った「側面」

を捉え「私という人間」を判断

されているのでしょう。

 

 

心理学で言う「ジョハリの窓

ってヤツです。

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それは当然第三者から見た私であり

まぎれも無い事実として受け入れる

べきだと考えます。

 

久しぶりに自己分析に関する相談を

受け、どんな風に進めれば良いのか?

という問いに対して

 

端的に応えられたのか?

 

という振り返りの中で私自身を分析

してみた訳ですが、やはりその答えは

正直わかりません。

 

 

しかし、今度同じ様な相談があった際に

どう答えるか?は、ブラッシュアップ

しておきたいと思います。

 

 

なるべく単純に応えた方が分かり良い

とは思いますが、あまりに明快すぎる

答えも実は弊害があります。

 

 

それは思考しないというコト。

 

 

何故それが必要なのかを「自分で」

事項した上での答えならば

「理解」に繋がりますが、

 

 

答えだけを知ると知ったつもりになり

同種の課題に対して無知になってしまう。

 

 

それを避ける為に、コーチングでは

「傾聴」と「質問」を軸にした会話の

組み立てをする訳なんですが。

 

 

今回の様に限られた時間(45分)

の中で、ある程度の進捗を余儀なく

される相談はそこに幾つかのヒント

をちりばめて「気づいてもらう」

技法が求められます。

 

 

無意識を顕在化させ行動に昇華させる

 

 

これがテーマです。

 

 

今日は何とか自らすべきコトを見出して

くれた様ですが、同じフレーズが他の

クライアントに通じるかわかりません。

 

 

だから引き出しを増やしておきたいん

ですよね。

 

自己分析・・・我々社会人でも難しい

です。

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だからこそしっかりと向き合ってもらう

為に、捉え方や難しく考えすぎない様

ハードルを下げてあげたいと思います。

 

 

因みに私が考える自己分析の方法のうち

好き・嫌い または得意・苦手

の【要素】を考え、5w1hでまとめてみる

というものはオススメです。

 

例えばボクシングが好き。

特にアウトボクサー(What)は見ていて

胸がすく思いがする。

何故ならば(Why)暴力的なイメージがする

競技だが、緻密に計算されている

側面があり、効果・効率を重んじる点は

物事を理屈で捉える私にも共感できる

ところが多いからだ。

この様な物事を論理的に考える思考の癖は

高校生の時に(When)教師の指導に納得が

いかず、色々と調べて理詰めで論破した

頃から身に付いたと考える。

 

と言った具合。

 

それと前述した通り、ジョハリの窓

則り、自分以外の声を頼るコトも大切。

 

だって印象なんてものはいつだって

自分以外の者が感じるものだから。

 

自分の印象を知り、どう変えるか?

またはどう強化するか?

 

それを考えるのも自己分析ですよね。

 

 

「自己満足では無い分析」の心がけ

・・・それを促せる言葉も

増やしていきたいと思います。

 

【苦しみからの解放を目標に!】〜痛みと原因の場所は一致するとは限らない〜

やっちゃっていいの?

本当に?

 

 

私なんかでいいの?

マジで?

 

 

おっさんだけど

やっちゃうよ。

 

 って感じで

先日、お陰様でライター兼

カメラマンとして

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取材をする機会をいただけた。

本来の方向性とは少し異なるけど

物書き(ライター)としての

仕事には違いない。

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納品も無事に一発OK!

一安心です。

 

 

当初は女性向けの整体なのかと

思って、男性の私でいいのかな?

と思った次第ですが

 

 

改めてリサーチを進めると

男女関係なく受けられるもので

年齢も関係ない。

 

本当に痛みに苦しんでいる人に

受けて欲しいと思うもので

 

 

取材を通してさらにその思いが

強くなりました。

 

 

単なるマッサージや整体とも違う

初めて聞いた施術でした。

 

 

っても、ワシが知らなかった

だけで、リサーチと取材の中で

納得の理論と実績

 

詳細はクライアントとの絡み

があるのでここでは明かせ

ませんが、

 

おって機会をいただければ

内容をお届けしたいなとは

思います。

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足、肩、腰、腕、背中

体のどこかに痛みを抱えていて

生活にも使用をきたし

本気で悩んでいる。

 

そんな人はご紹介させて

いただきますので是非

お声がけください。

 

訪問診療をメインとしている

との事なので通所が辛い人にも

対応できるとの事。

 

記事がアップされたら

それも掲載シマっす。

 

【海の向こうからComingSoon】〜平成の黒船となるか!あれ?平成でもなくなる?〜

だいぶ前から噂されていたが・・・。

ほんまやったんや。

 

沖縄に来るのね。

 

 

 

沖縄上陸は2019か

セブンイレブン

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情報としては半年前には

あがってたんだけど

求人として活動を目の当たりにすると

一気にリアルに感じるな〜

 

職務内容としては総合職として

製造管理、商品開発、品質管理など

多岐に渡る様だが県内新卒の初任給

としては中々の額を提示している。

 

さて現在はローソン、ファミマの両者で

500店舗以上がひしめき合う

 

この狭いマーケットに参入するという事は

何かしらの戦略があるのだろうが

 

沖縄(琉球)のカラーがどんどん

薄くなってしまうのはとても悲しいし

 

県外企業がバンバン進出してきて

おいしいトコだけ本社が持ってくのも

やだな〜って思ふ。

 

セブンさんは沖縄にも子会社設立や

沖縄をハブとしてアジアへの進出も

考えているという事やから

 

雇用以外でも盛り上げてくれるのん?

 

こういう新しい組織が参入する際に

いつも思うのは

 

県外の人に比べてうちな〜ちゅの

足りない「発想・構想」や「巻き込み力」

のテコ入れになるといいな〜。

 

ってコトかな。

以外と内弁慶で外へ発信しないからな〜

わしも含め・・・(汗)

 

学生には雇われる・・ではなく

沖縄部門の立ち上げ・・のつもりで

応募してほしいと考えまする。

 

ともあれ

利便性は追求しつつ、沖縄の風土色

を引き立てる戦略であってほしいものだ。