【交換燻】〜お手入れと新たな発見は脱がす事から〜
今年の秋は何の秋にしようかとふと考えた。
やはり定番のグルメの秋か？
いやいや、楽器買ったは良いが練習できていないので音楽センスを鍛える芸術の秋か？
ってか、最近気になってきたお腹周りを思うと当然スポーツの秋かな（汗）
よし！と決めたものの必然性の観点からまずはスポーツはスポーツでもモータスポーツ・・・という事で今日はバイクのメンテナンスの週末になりましたwww
だってまともに乗ってないのに、数週間に一回のアイドリングで調子が悪いのがわかっちゃったんだもん（泣）
ウチのGBクラブマンちゃん。
まぁ多分プラグの失火が原因なので、大ごとにはならないと思ってんですが。
という事でクラブマン入手して初めてのプラグ交換。
ところがこれが意外と面倒でした。
タンクを外さないとプラグの交換ができない・・・・・
が、タンクを外す為にはシートを外さないといけない・・・・
更にシートを外す為にはテールランプを外さないといけない！
おいっ！！
別に良いけど面倒やな。
カスタム車だからか？
ノーマルもこうなのか？
しかも其々を取り外す為のボルトの種類が微妙に異なるから、工具も数種類準備とな？
後々、改善してやるうっ（泣）
んで、そこまでやってもプラグの位置がタイトなので結局、レンチの可動域が小さくってプラグを外すには、小さくチマチとマレンチを回すしかないのでモドカシイ（苛っ）
なんかひと昔に聞いたのに「ホンダ車は二輪も四輪も整備士に嫌われる」っての思い出し、納得しちゃったわ。
更に更にテールランプを固定するボルトが一本紛失！
しゃあないので最寄りのホムセンに買いに行きました。
バイクに付いてたボルトと規格は一緒だけど微妙に違う物しか無いし（汗）
まぁ問題なく着くんだろうけど・・・
右と左で微妙に違っても機能には問題ないが・・・ん〜やだ！
で2本入りを買って、元付いてたボルトはスペアに格下げ！
左右お揃で気持ちもスッキリ（笑）
で、本命のプラグ交換。
何とかプラグ外してみたら案の定、錆とオイルで中々の状態。
そら失火するわ。
って事でサクッと・・・いや、手間取りながらも交換完了。
ついでに先日近所を回った際にギアが入りにくかったので少しオイルを足してあげました。これで改善するといいな〜。
ん〜でもゲージで見ると決してオイルは不足してた訳ではないんだけどね。
きちんと乗ってあげてないから拗ねてんのかな？
しかし、自分のバイクのフィールド・ストリップ（簡易分解）を今までやってなかった自分にビックリですわ。
前向きに良い機会になりました。
たまには脱がさんとですね。あ。バイクの話。
麺喰い記〜あぐり〜
なんか無性に美味しいラーメンが食べたくて、お昼に少し遠回りして店舗探し舌鼓打ってきました。
本日訪問したのは読谷の鳥居ステーションから残波岬むけ2.5キロ
三叉路と向かいにある金秀スーパーが目印の
「麺屋あぐり」さん
こじまんりとした店内は綺麗に整理されていて清潔感があります。
カウンターにテーブルが2台程度と本当に小さなお店ですが、天井が高いお陰でしょうか？閉塞感の様なものは一切ありません。
メインと思われるメニューも3〜4種類で自信が伺えるラインナップです。
3〜4とアバウトなのはメニュー表には写真付きで3つなんですが、壁と幟には別に「つけ麺」もある様なので含みを持たせましたw
他にも色々ある様ですが温度差があったので初回の今日はスルーです。
どのラーメンにしようか少し悩みましたが、メニュー表に「当店が初めてならこれ！」の文言があったので
「魚介醤油豚骨ラーメン」に決定。
注文からほどなくして美味しそうな香りと共に丼？が運ばれてきました。
テキパキとした所作が伺える所用時間。5分くらいかな？高感度アップです。
見た目にも濃厚なスープと必要最小限のトッピング。
自分で頼んどいてなんですが、濃過ぎたらどうしよう・・・・汗
しかし良い意味で予想を裏義られました。
確かにスープはしっかりしてるんだけど、魚介のエキスがそうさせているのか？見た目ほどしつこくありません。
むしろ、舌の上の濃厚さとは裏腹に喉越しはあっさり！不思議な感覚ですわ。
ストレート麺だからか？
トッピングは海苔に薄めのチャーシュー、メンマにナルトが遠慮がちに麺に乗っかってます。
んでも、いざ食してみると物足りなさは一切無く、むしろきちんと役割をこなしてるのがいじらしい程です。
ただ誤解のない様に言っておきますが、チャーシューも味付けの加減が絶妙で主張し過ぎないのに美味しいし風味も完璧です。
しっかりとスープと麺のコラボレーションをバックアップしてる感じ？
麺も魚粉が練り込まれているらしく、スープの旨みとガッチリタッグを組んでいます。
なのに豚骨の背徳感があまり無く、結局全部飲み干してしまいました。
あぁ、主治医にラーメンのスープは血圧の関係で飲み干さない事！・・・とキツく言われているのに💦
久々に「もう一回足を運びたいラーメン屋」に出会えました。
決して愛想が良い訳ではありませんが（w）、しっかりとしたサービスと味。
因みにお店を切り盛りしてるのは女性一人らしいです。
あとで検索したら昨年にオープンして結構評判も良いみたい。
味の後ろに見えるこだわりが、いろんな人の共感を読んでいるのかもですね。
補足ですが、野良猫の保護活動にも関わっているのか？何気にその関連の書籍などがあったり、たまたま放送されてたのか？それとも録画画像なのか？
猫に関わる情報が雰囲気を壊さない程度に在りました。
だからフィーリングがあったのかにゃ？
だから店主もツンデレなのかにゃ？www
思いがけず名店に巡り合えて今日は良い感じで1日を終えられそうです。
良かったら・・・ってか、是非行ってみて下さい。
【譲渡燻】〜秋の兆しは学びの予感、香りに紛れる成長の背中を押す煙と風〜
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【家洗燻】〜黒ずみ落とし家も気持ちも明るくなったが、経年劣化の痛みをちらほら見つけ若干の凹み〜
本日の検温
9:00AM／36.6
本日は台風一過ということで家と車を丸洗い。
高圧洗浄機で屋上から玄関先までブシャーっと濯ぎました。
ケルヒャー君久々の登場。
なんつっても連チャンの台風でしたので塩分（潮分？）たっぷりの雨をシコたま被ったんでね。
それと最近屋上にも登ってなかったんで、いい機会なので各所の痛み具合を確認です。
案の定、あちこちコケ？水垢？だらけで真っ黒。
先ずは屋上に高圧洗浄機を上げるところから始まります。
我が家は外階段がないので家の中を運びます。
準備段階では良いのですが使用後は汚れや水気がありますので、やはり気が引けますし何と言ってもカミさんの部屋を通らないと梯子にたどり着けないんです。
万一カミさんの何かに滴落とそうもんなら冷ややかな目で長期間攻められちゃいますので、それは回避せねばならないわけです（汗）
そこはそれワシは一応アウトドア好きを自負してますので、ロープワークはそれなりに学んでおります。ので屋上の洗浄が終わったら高圧洗浄機をロープで括って下ろす事にしました。
高圧洗浄機本体に噴射ノズル2本、電源の延長コード、吸水用のホースも延長してそれぞれを屋上へ上げるだけでも一仕事。
因みにこんなん ↓↓↓ がこんなんに ↓↓↓ になりました♫
うん！頑張ったよ俺！（誰も褒めてくれないので自画自賛）
さて、いよいよ今度は高圧洗浄機様をロープで下ろすというミッションっす。
まさかここでSMの趣味が役立つとは・・・（嘘）
負荷が掛かる向きとロープの締まりを考慮しつつバランスを取ります。
うん思ったより重量が軽いので何重にもロープを回さなくて良さそうだ。
無事に洗浄機様を降ろし、1F部の壁面洗浄とカミさんと自分の車にバイクも高圧洗浄。
ひとしきり作業を終え自分なりの達成感っす。
今日は何を燻して自分の労を労おうかなぁ？
スパイスチキンが残ってたっけ。今夜のスモーク決定っす。
下味がついているので、あとは表面を軽く拭いて燻すだけなのでメチャ簡単💓
最近、桜が多かったのでヒッコリーあたり使ってみようかしらん。
桜は日本の燻製家にとってもっとポピュラーなチップで万能とされていますが、実は海外では
ヒッコリーの方が一般的。オールマイティーなチップとして愛されております。
桜と比べて少し大人しめの香りですが、食材の風味を邪魔しないわりにしっかりと薫りますのでガツンと来る桜が苦手な人には使ってみてほしいチップっす。
【告白燻】〜感動と迷惑の紙一重は何で分たれるのか？純情の価値の重さは単位で測れず〜
本日の検温
8：00AM／36.3
ここ沖縄は何とか台風１４号の直撃を免れ、比較的穏やかな週末となりました。
しかし念のためと燻製教室もキャンセルしたので個人的には痛い週末なんですが（泣）
にしてもこの１４号は稀に見る強さを維持したまま九州に上陸し本州に向かってますので心配です。
皆様、くれぐれもお気をつけ下さいませ。
せめて微笑ましい情報をお届けしたく、探してたところ中々の声量で女性を口説く声が！
その声は何と今現在数時間にも及んで聞こえます。
いや生きるって大変です。
悲痛とも取れるその声は場所を変えながら遠くから、あるいはすぐ近くから私の耳に飛び込んできます。
気にはなりつつ晩飯の買い出しに行って、流石にもう決着ついたろうと思いながら帰ってきたのですが驚いたことにそのやりとりはまだ続いてます。
女性としてはどうなんでしょうね？
しつこいと一蹴するのか？
それほど好いてくれると感動するのか？
彼の容姿の良し悪しは私にはわかりませんが、何となく彼を応援してします自分がいます。モテない男子の共感でしょうか（苦笑）
あ・言ってませんでしたね。人ではなく彼らは鳥ですけどね。
沖縄本州でいうスーサー（和名：イソヒヨドリ）です。
最初は綺麗な声で囀る（さえずる）ので、気持ちよく燻製教室に関わる作業や家事をしてたんですが、段々と必死さが伝わってきます。
それはお昼から陽が傾いて、あたりが薄暗くなるまで続きました。
ワシはあそこまで情熱持ってことに当たったことってあるのかな？なんてちょっと感動しちゃいましたがな。
結果的にどうなったのか？
知る由もありませんが、結ばれれて欲しいなぁ〜。
あ・まだ鳴いてる（驚）
頑張れ〜〜〜。
【風刺燻】〜日常の当たり前が権力者の私腹の為のお膳立てとしたら？拒否停止我思考の種〜
本日の検温
7：00AM／36.1
本日は朝からお役所にて手続き。午後からはまた所要があ流のだけど、お昼には少し時間ができたので前から気になってた「バンクシー展」行ってきました。
皆様ご存じ謎のストリートアーティスト「バンクシー」
謎めいたものに惹かれる人の性（さが）もありますが、彼（彼女？彼ら？）の風刺とも言える作品には見る人の思考を揺さぶるパワーがあります。
彼の残したフレーズも作品の一環として掲示されていたのですが、その一つに何でもかんでもスマホで撮影することを疑問視するような文言があったにも関わらず、それを「これ面白い」と夢中で撮影するカップルがいて、なんかこう言った場面を予見しての皮肉たっぷりの作品？言葉だったのかな？って思ってしまいました。
開催初日でしたが平日ということもあって比較的ゆっくりと観覧出来、何度も見返すことも出来ました。なんならもう一回行きたい。
個人的に最もウィットに飛んでると思ったのは戦車を中心に横一列に兵士が並び、その兵士の表情はスマイリー、画角の一番下に回あるテキストが「have a nice day（いい1日を過ごしてね）」と2人の兵士がピースマークを書いているのか消しているのか？分からない様子で、その兵士自体の表情も戸惑っているように見えたのが印象に残ってます。
勿論、その他にも興味深い作品がいっぱいで改めてバンクシーというアーティストに興味が湧きました。
良かったら皆様も足を運んで見て下さいな。
【多難燻】〜理想と現実のギャップにハマる。されど価値ある理想と信ずる小さな志〜
本日の検温
7：00AM／36.5
またっすか？
また台風っすか？
ここ数年沖縄に来る台風、毎回週末に当たってません？
台風上陸に都合いい曜日なんてないけど、よりによって週末だと燻製教室が・・・泣
今回の教室は室内開催の予定なので、せめて早いうちに熱低になってくれれば・・・。
ってのも虫が良すぎるでしょうね〜〜〜。
今月は1人作戦会議に時間を費やすかねぇ（汗）
にしても、もう少し理想に近づけたいなぁ。
多分やっていくとどんどん理想や完成形は更新されるんだけど、今の理想はアウトドアでのワークショップを開催することで、燻製だけではなく「外」で楽しむイベントを抱き合わせて「動」を以ってメンタルが弱っている方のモチベーションを上げて行きたい。
イベントとはドローンだったり、スラックラインだったり、サイドカーの試運転だったりとマイナーだけど刺激的でクリエイティブなメニューを揃えたい。でなきゃ好奇心を刺激出来ないから。
趣味と実益と貢献をまとめて形にしたい。
何時になったら実現するやら。
まぁ足掻いてみますわ。
