ダンパチ行けなかった！ 庭の草刈れなかった！ オババ（母ちゃん）と笑って話せなかった。 今日（この週末）もできなかったことの方が多い。 ただ友人の悩みはほんの少しだけど聞いてあげられた。 母の？と心配を解消してあげられた。 お世話になった人の法…

今日の晩御飯は先日燻製を作った際に出た海老の殻から摂った出汁を使ったスープと、やっぱりエビの炒め物。 今月は予算がないので、買い出しは無し！冷蔵庫とキッチンのあちこちを「あさぐって」・・・あ、実はこの「あさぐる」は沖縄特有の表現！ 日本語と…

先日のタコの燻製が思いほか美味しかったので（自分で作っておいて言う？） またタコの足を買ってきてつまみ作ろうと思ったんだけど、それだけだとなんか寂しかったんで丁度半額になってたアルゼンチン白エビも購入！ 昨夜から白だしと醤油少々、みりん、料…

※長文注意報発令中！ 学生の就活対策として面接のそれがあり、「想定質問にはこう答えたい」に対してもっと深掘りが必要との場面が多々あります。 しかしながら私自身が知らないことはどの様に深掘りさせていいものか迷う為、それなりに予備知識を入れておく…

日本では「大丈夫！今の失敗は気にすんな！」的な意味で使われる「ドンマイ」これは英語のDon't mind（ドント マインド）から来ているのは間違い無い様です。 相手のミスを労う使い方っすよね。 しかし本来英語の意味としては【私は】気にして無い。と言うこ…

思いの外強かった台風１７号。台風慣れしてる沖縄県民ですがビビりました（汗） 台風に降る雨はいつもより高濃度の塩分が含まれます。 車も住宅もそのままだと痛んでしまいますので、ひとしきり家の外壁も含め水洗い。 その後は自分へのご褒美で燻製作り♬ 今…

初めての・・ 先日の敬老の日。母を連れてお食事へ行ってきた。市内の隠れ家レストラン KOBAさん。 まだ二度目だけどやっぱり美味しい お店の詳細は ↓↓↓ こちら hitosara.com 料理はもちろん、デザートも甘すぎず素材の味をしっかり活かしてるところは流石の…

オババ（母）ん家に敬老の日のリサーチで顔を出したら、エアコンの取り付工事ちう。 工事完了の最終段階で、ブレーカーのネジをパネルと壁の隙間に落とす事案発生( ͡° ͜ʖ ͡°) このネジがまた特殊だったらしく、あと五分で終わる筈がもうかれこれ約4時間。そ…

この週末、またもセミナーの設計やらお絵描き告知の下書きやらで潰れそう、というか頑張らんといかんのに集中力が全く付いて来ません。 一旦、現実逃避でバイクで近場をチョイ乗り。青空が気持ち良くって遠出したい気持ちをグッと抑えて、ほぼ市内一周で帰宅…

今日も今日とて、作った燻製は丸ごと職場仲間のお口へ！(^◇^;) （今回も）なぜか家族は一口も食しておりません（w） さぁなぜでしょう？ それはね職場の皆さんに脅され・・・イエイエ（w） だってどこまで本気か知らんけどめっちゃ喜んでくれんるんだもん♫ …

ヤってしまった（泣） いや、やってしまったのか？むしろヤラれた？ 昨日やっとのこと集中力がメンタルに付いてきたんで、一気に仕上げたセミナーのパワポ原稿。 完璧とは言わないけど、これまで数回開催してちょっとずつ改善した中では 自分なりに納得ので…

おっと！たまにはタイトルに忠実に燻製ネタをうpしなきゃ！ って事で最寄りのスーパーに行ってお刺身物色してきました。 鯖、シチューマチ、烏賊、本鮪等々美味しそうなお魚いっぱい♫ 10分ほど鮮魚コーナーでウロウロ（もはや不審者 w）結局、メバチ（鮪）、…

知ってた？今日ってドラえもんの誕生日らしいっすよ！ youtu.be 同僚調べによるとドラえもんは西暦２１１２年９月３日生誕。 ん？ロボットなのに生誕でいいのか？ ともあれ、なぜその日かというと読者としての想定が小学４年生で、のび太もそれに習い４年生…

心と体には1日３杯のコーヒー習慣がいいとな！ぶっちゃけ４〜５杯は飲んでんですが（w） www.ssnp.co.jp なんでもコーヒーに含まれるポリフェノールが体に良いとのことなのだが、ポリフェノールといえばワインやブルーベリーのイメージがあるし、コーヒーと…

また週末台風っすね。 今度の台風は「レンレン」と言うそうで、昔読んでた漫画を思い出しました。バスタード暗黒の破壊神だっけ。 作者に問題があって尻切れトンボになってるみたい（哀） にしても、なんで急にそんな昔の作品をパッと思い出したんだろ？ そ…

言わば現実逃避で晩飯の準備。 だって明日もセミナーなのにの、その修正案が決まらないんだもん（大汗） こないだ買ったマグロの血合いまだ残ってたっけ。丁度いいや。在庫処分料理作ろ！ ちょっと時間が経ってるのできっちり火を入れる為にフライにしようと…